Page 1 - Aarauer Woche - KW 30

Page 1 - Aarauer Woche - KW 30 - 2021

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KARRIERE LUDINMÜHLE BERND DARIO JANN
ACKERMANN

Ist der Moment ideal Willkommen zurück Der Spitzenkoch lan- Der Geschäftsführer
für die Selbstver- in der Hügelland- ciert mit der Epilep- im Interview über den
wirklichung in sei- schaft des Brettentals sie-Stiftung ein Koch- Swiss Location Award
nem Traumjob als zum Geniessen und buch für Menschen 2021 und eine Bran-
Bildungsfachperson, neue Kräfte tanken. mit einem Handicap. che, die nach Corona
als Coach, Mentor/in wieder aufwacht.
oder Trainer/in?
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Jedem sein

eigener Baum

Der 2021 gegründete Förderverein Obstwald Oberhard setzt
sich zum Ziel, alte Schweizer Obstsorten zu erhalten und bieten
Naturliebhabern die Möglichkeit, Baumpatenschaften zu über-
nehmen sowie bei der Ernte der Früchte mitanzupacken.

«Die beste Zeit, einen Baum tritt zum Obstwald-Club. Die
zu pflanzen, war vor 20 Jah- Patinnen und Paten sind mit
ren. Die nächstbeste Zeit ist ihren Familien und Freun-
jetzt», besagt ein Sprichwort den dazu eingeladen, tatkräftig
aus Uganda. Dank einer Ini- bei der Ernte der Hochstamm-
tiative der Christoph Schoop bäume mitzuhelfen. Als Dan-
Gruppe wurden der Förderver- keschön für ihre Mithilfe sind
ein Obstwald Oberhard gegrün- sie jedes Jahr zu einem fröh-
det, der auf einem 1.7 Hektar lichen Ernte dankfest in Bir-
grossen Stück Land in Birmens- menstorf eingeladen. Gemein-
torf 140 Hochstammbäume an- sam wird Most gepresst, die Bild: zVg
gepflanzt hat. Ziel ist es, alte Kinder bauen eine Strohburg Pflanzung der Hochstammbäume beim Einweihungsanlass im Spätfrühling
Schweizer Obstsorten zu erhal- und alle können die verschie-
ten. Der gleichzeitig ins Leben denen Obstsorten nach Her- halt der Artenvielfalt und die wirtschaft. Der Begriff «Agro-
gerufene Obstwald-Club ermög- zenslust degustieren. Ein klei- Kulturlandschaft der Schweiz forst» bezeichnet die Kombi-
licht allen Menschen mit einer ner Genussmarkt bietet regio- und den Schutz aussterbender nation von Bäumen oder mehr- Das Team der
Baum-Patenschaft an der Vision nale Spezialtäten zum Verkos- oder selten gewordener Obst- jährig verholzenden Struktu- Aargauer Woche AG
des Obstwaldes teilzuhaben und ten und abends wird an langen sorten. Dazu gehören schmack- ren mit landwirtschaftlichen wünscht Ihnen einen
mit ihrem Beitrag den Fortbe- Tischen bei Speis und Trank hafte Äpfel, Birnen, Zwetsch- Unterkulturen auf derselben schönen 1. August.
stand des neu entstandenen Na- gefeiert. Zum Saison-Auftakt gen und Kirschen. Ein Grossteil Fläche. Ein Agroforstsystem
turparadieses zu sichern. im Frühling findet jeweils ein der Ernte aus dem Hochstamm- bietet sich im Falle Oberhard
gemütlicher Apéro statt. Die Wald wird weiterverarbeitet. zur Bewirtschaftung des Obst- Achtung!
Grosses Erntedankfest Mitglieder können sich austau- Neben Most und sortenreinen waldes an. Der neue ganzheit- Bargeld-Pelzankauf
im Herbst schen, Tipps von Experten ein- Säften eignen sich die Früchte liche Ansatz des Fördervereins
Unterschiedlichste Paten- holen und der Taufe der neuen hervorragend für die Cidre-Pro- Obstwald Oberhard vereint As- Wir kaufen Pelzmäntel und -Jacken
und zahlen dafür bis zu
schaftsstufen inklusive Ur- Patenbäume beiwohnen. duktion und das Brennen von pekte der ökologischen Land- 5000.– Franken in bar!
kunden (siehe Kästchen auf Edelbränden. wirtschaft, der Permakultur Des weiteren kaufen wir antike Möbel, Tafel
Seite 3) beinhalten die Taufe Der Obstwald schafft wertvol- und weiteren naturnahen An- silber, Porzellan und Bronzefiguren, Schreib
des eigenen Baums mit Namen, len Lebensraum für gefähr- Erlebnis Natur baumethoden. und Nähmaschinen sowie Uhren und
die Beschriftung des Obstbau- dete Tier- und Pflanzenarten. Agroforstsysteme erleben seit Schmuck jeglicher Art zu Höchstpreisen an.
mes mit einer Tafel auf Wunsch Die gepflanzten Hochstamm- rund 10 Jahren ein Comeback Firma Klein seit 1974
und den automatischen Bei- bäume sind zentral für den Er- in der Schweizerischen Land- Fortsetzung Seite 3 Info: 076 718 14 08

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